O Green Cafe のオーガニッククッキー - 香港

上環（Sheung Wan）にあるお気に入りのお店、O Green Cafe。
ここのクッキーは、厳選されたオーガニックの材料が使われているホームメード。シェフ自慢の逸品でとても美味しいです。もちろん、保存料や人工甘味料などの添加物は入っていません。

種類はダークチョコレートや、ココナッツ、レーズン、クルミが入ったものなど各種あります。甘みは白砂糖の代わりにブラウンシュガー。甘過ぎないのが高ポイントです。また、ビーガンチョコレートクッキーもあり、これにはバターの代わりにオリーブオイルが使われています。
マクロビオティックだと、チョコレートやブラウンシュガーもNGという気持ちになるのですが、卵や牛乳などの動物性が入っていない分、アレルギーがある方にも安心だと思います。


O Green Cafeのこと。
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