Chakri Palace タイ料理 - クアラルンプール
ペトロナス・ツインタワーを訪れたあと、Suria KLCCに入っているタイレストラン Chakri Palace で夜ご飯を食べました。ここはベジタリアンレストランではないのですが、ベジタリアンメニューがとても豊富。聞くところによると、このレストランの経営者がベジタリアンだそうで、植物性のみでも美味しいタイ料理が食べられることをしっかりと認識させてくれる場所です。
写真上はグリーンカレー。注文時に辛さもリクエストできます。
(左)トムヤムクン。
(右)デザートのマンゴースティッキーライス。
写真を撮り忘れてしまったのですが、他にもパッタイや野菜炒めをオーダーしました。タイ料理はナンプラー抜きだと味にコクが出ないと言われたりしますが、どれもそんな先入観を一掃するほどの深みのある、本当に美味しい味!
またこのレストランでは細かなリクエストもオーダーメイドで叶えてくれます。今回は、苦手なモックミート(肉/魚もどき)やマッシュルームを抜いてもらいました。またオーガニックの野菜をチョイスすることもできます。
本場タイでもあまり出会うことのない美味しいベジタリアンタイ料理はここ、クアラルンプールにあります!
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