Saravana Bhavan ベジタリアンインド料理 - クアラルンプール

リトルインディアを散策したあとは Saravana Bhavan で夜ご飯を食べました。イギリス、アメリカ、シンガポールなどにもお店があり、グローバルにチェーン展開しているベジタリアンの南インド料理レストランです。

写真上はトマト・オニオン・ウタッパム。米粉とレンズ豆粉で作られたパンケーキのような料理。玉ねぎ、トマトがトッピングされています。インド版お好み焼きといったところ。ソースの代わりにチャットニーをつけて食べます。


（左）ミニ・ギー・イドゥリ。米粉で作られた14個の小さい蒸しパン「イドゥリ」がグレービーなシチューの中に入っています。知人のインド人はニューヨーク店でこれを一人で４皿平らげたそう。それほど美味しい、店一番のお勧め＆人気メニューです。
（右）ラヴァ・キチャディ。ウプマとも呼ばれています。Soojiというセモリナ粉をローストしたものに、玉ねぎ、人参、グリーンチリ、グリーンピースが入っています。サンバルやチャットニーと一緒に食べると美味しい！


（左）マイソール・ドーサ。三角形なことと、中にチャットニーが塗ってあることが、普通のドーサと違う点。南インド、マイソール地方のドーサです。
（右）パロタ。全粒粉を使った南インドのパン。2種類のカレーと一緒に食べます。

その他のメニューはこちら(PDFファイル)


店内は清潔感が溢れているので安心です。どのメニューも本当に美味しい！場所はモノレール KL Sentral駅からすぐ。南インド料理ファンの方にはぜひ訪れてもらいたい、クアラルンプールお勧めのレストランです。


No 196, Jalan Tun Sambanthan,
(Opp. to K.L. Sentral)
Brickfields - 50470,
Kuala Lumpur,
Malaysia.
Ph: 03 2260 3755


クアラルンプールのベジタリアンレストランはこちら