Life Organic Restaurant & Bar ベジタリアンレストラン - 香港

SohoのLifeでディナー。オーガニックのベジタリアンレストランです。中環のミッドレベルエスカレーターすぐ横にあり、香港ではとても有名な人気のお店なので、いつも混んでいます。

上の写真はベジタブルタワー。グリルした黄と赤のパプリカ、ズッキーニやマッシュルーム、サツマイモが重ねられています。野菜だけとは思えないボリューム。モロッコ風トマトソースがグリル野菜にマッチして美味しい。



ライフオーガニックバーガー。玄米と野菜のパテがお肉の代わりです。豆腐マヨネーズでビーガン仕様。サイドに付くフライドポテトはサツマイモです。玄米を使っている点、じゃがいもを使わない点などはマクロビオティックぽいです。


アフリカンスイートポテトシチュー。オーガニックのキノアや豆腐も入ってボリュームたっぷり。スパイスが効いたモロッコ風味の料理です。

以前の日記にも書いたのですが、このレストランは料理、ロケーションともにややラジャシックな印象。料理は全体的に少し味付けが濃いような気がします。薄味より濃い味が好きなひとに受けそう。またはお酒を飲まれる方にはちょうどよいかもしれません（実際にアルコールの種類も豊富です）。ボリュームがあるので、お腹がすいているときには満足感たっぷり。ワールドミュージックが流れる薄暗い店内は雰囲気もとても良いです。